Rochers coco
Ingrédients:
110g de sucre
125g de noix de coco
2 blancs d'oeufs si petits ou 1 si gros oeuf
Préchauffer le four thermostat 7.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger.
Former des petites boules et les disposer sur une plaque anti-adhésive, une feuille de silicone ou du papier sulfurisé.
Enfourner thermostat 6 pendant 20minutes. Surveiller régulièrement jusqu'à ce que les rochers soient dorés.
Laisser refroidir. A déguster tiède ou frais.